Die Heinrich-Mörtl-Stiftung fördert die Aus- und Weiterbildung der Polizeibediensteten des Landes Hessen mit dem Schwerpunkt im Polizeipräsidium Wiesbaden. Sie unterstützt darüber hinaus Maßnahmen, die zur Intensivierung der polizeilichen Arbeit im Rahmen der Gefahrenabwehr oder der Straftatenbekämpfung geeignet sind. Dabei unterstützt sie sowohl Einzelpersonen, die sich aus eigenem Antrieb im Sinne der Stiftung weiterbilden wollen, Maßnahmen der Behörde zur Weiterbildung von bestimmten Zielgruppen in der Behörde als auch bestimmte Organisations-einheiten oder Projekte der Gefahrenabwehr oder der Straf-verfolgung.

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Zur Erreichung dieses Zwecks entspricht es dem Selbstverständnis der Stiftung, auch die öffentliche Wahrnehmung und Akzeptanz der Polizei bei diesen Maßnahmen durch fundierte, qualifizierte und objektive Berichterstattung zu fördern. In diesem Sinne vergibt die Stiftung auch Preise für Beiträge, die dies in hervorragender Weise verwirklichen, und initiiert entsprechende Ausschreibungen.